80后煮夫
2018-02-12
1.黄豆用料理机磨成粉（有破壁机更好）
2.倒入锅中炒熟，颜色变深
3.红糖用少许热水融化后，再加入水，水量共100g
4.倒入糯米粉
5.搅拌至顺滑无颗粒状
6.倒入盘中（可垫耐热保鲜膜，也可刷油防粘）
7.水开后，中大火蒸15分钟，晾凉至温热
8.取出糯米团平铺在黄豆粉上，带上一次性手套，整成长方形
9.均匀抹上红豆沙，尾部不要抹
10.小心卷起后，切段即可。
整形若比较沾手，可以抹少许油。若一次性吃不完，请冷藏并尽快食用。
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