吃饭睡觉补能量
2018-03-16
1.准备好材料。
2.把鸡胸肉切成小一点的块。
3.花生仁在电饼铛里炒熟。
4.花生仁炒熟凉冷，用手把皮搓掉，在案板上用擀面杖擀成小颗颗。
5.把蒜切末，生姜切末。
6.坐锅点火倒油，油温不热时放进花椒粒，大料，放几片香叶，一个桂皮，一个草果。小火慢炸，炸到闻着香味，调料有点发黑时，把调料渣捞起。
7.放进鸡脯肉炸到外皮有点硬。
8.关小火，放进黑芝麻翻炒熟时放进花生仁。
9.翻炒几下，放进辣椒面。
10.翻炒几下，放一点盐。
11.最后关火，等到辣椒酱冷透，再装进瓶子里，放进冰箱冷藏，随吃随取。
油要多放一点，因为材料很吃油，我放的是鸡脯肉，也可以放猪肉粒。
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