豆豆美味点
2018-01-26
1.鸭子切成小块（我比较喜欢把鸭皮和鸭肉分开，鸭皮可以榨油）
2.葱切段，蒜切末，姜切丝，辣椒切段
3.鸭皮放置锅中榨油
4.放入鸭肉，炒干
5.炒干后放入辣椒，蒜头，子姜，在放少许糖
6.倒入啤酒，添加少量糖转中火炖15分钟左右
7.汤汁收至大半调入盐适量，老干妈适量，蚝油适量爆炒，在放入葱即可。
8.完成
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