姥姥爱下厨
2018-03-07
1.准备好食材 葱姜洗净
2.豆腐切方块 姜切片从切圈
3.锅内放少许油 放入姜片和花椒八角香叶爆香
4.加豆瓣酱炒红
5.加半碗水 里面加个一些酱油和少许盐
6.水开后放入豆腐 三分钟后大火收汁
7.勾上淀粉最后放入葱花和味精 就可以出锅了
豆腐炒之前用开水煮下炒时就不会碎了额。我图省劲没有煮所以做出来不太好看
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