一只爱吃的小兔子
2017-07-03
1.铁锅烧热后开小火
2.美人椒切段下锅煸出水分
3.美人椒煸至表面部分焦糊后加少许盐，拌匀后起锅备用
4.加适量油烧七成热后关小火，下花椒爆香
5.下蒜末爆香
6.大火，下肉末翻炒
7.加入一小勺辣椒酱、少量糖翻炒均匀
8.加入适量老抽提色
9.加入芽菜中火翻炒，炒出香味
10.锅内加入之前备好的美人椒翻炒均匀，起锅装盘
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