汤圆加糖
2018-01-18
1.准备好需要的原料
2.豆腐加盐焯水
3.热锅凉油炒香花椒后，倒出花椒不要
4.加入蒜末和辣椒面炒香
5.加入一大片郫县豆瓣酱，炒出红油
6.加适量生抽和开水烧开
7.加入豆腐中火炖烧5-8分钟入味
8.汤汁差不多了加淀粉勾芡，分次勾芡到合适的浓稠度
9.趁热撒上花椒面和蒜末即可
1.虽然没有牛肉，没那么正宗，但是做法还是比较讲究的，出来的香味麻辣鲜香。2.花椒面和蒜末最后一定要放，这才够味
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