一把小铲子
2018-02-26
1.将鸡全翅截成三段，翅中和翅根用刀划开
2.放上生抽，盐，鸡精粉，然后用手抓一抓，腌上十几分钟
3.麻椒，干红辣椒，姜，葱备好
4.在锅内放入油，这时用小火，然后放入1勺白糖，慢慢让白糖融化
5.白糖烧至起泡即可
6.放入腌好的鸡翅翻炒
7.待鸡翅炒至金黄时，把葱，姜，麻椒，辣椒放入锅内翻炒
8.待炒出辣椒和麻椒味时，加入适量的水
9.大火烧开，然后改小火炖20分钟
10.出锅了
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