1.第一步:把鸡肉切成小块,不要太小,然后用盐,胡椒油,辣椒酱,淀粉,腌制十五分钟,
2.第二步:把干辣椒,生姜,蒜,切成与鸡肉差不多大的块状备用
3.第三步:将鸡肉炒制六分熟,放入干辣椒,生姜,蒜,再炒制十分钟即刻
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