1.苦瓜切开去瓤
2.切片块儿
3.焯水后过凉,焯水时加点盐,颜色碧绿
4.放入盘中加适量盐,腌五分钟
5.加入生抽,蚝油,糖,香油
6.坐锅烧热油,炸香花椒粒
7.趁热浇在苦瓜上
8.拌匀即可享用了,很清爽哦!
焯水时加点盐,颜色碧绿。
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