蓝菩提
2018-01-20
1.准备好材料。
2.吉利丁片提前用冰水泡软备用。
3.木瓜切开，把籽和瓤挖掉。
4.杏仁露加热，把泡好的吉利丁片放入杏仁露里面搅拌溶化。
5.杏仁露晾凉后倒入木瓜里面，放入冰箱冷藏5小时以上。
6.冷冻好的木瓜把皮削掉。
7.木瓜杏仁冻横向切片，在十字切成小块装盘享用。
1.杏仁露不要煮开，加热就好。2.木瓜杏仁冻里面的吉利丁是起到凝固作用的，可以换成琼脂和果冻粉代替。
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