1.将猪尾巴烧毛洗净改刀成块
2.猪尾汆水下入七成油温炸油待用
3.将豆瓣酱干辣椒香料炒香加入适量水
4.调入老抽基本味!倒入猪尾!用高压锅煮十分钟!
5.黄豆泡发好用高压锅煮八分钟
6.将煮熟的猪尾和黄豆倒锅里一起煮,大火收干汤汁即可
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