香菜美味
2018-01-12
1.豌豆泡水至少20个小时，
2.去掉豌豆皮
3.放入没过豌豆的水量，再放入锅中蒸60分钟至豌豆熟透
4.倒出，趁热加入白糖拌匀
5.放入料理机打成豌豆泥
6.过筛一遍
7.放不粘锅炒至没有水份i
8.放入烤盘整形，待冷却切块即可。
豌豆去皮最好用热水泡更快更容易去皮。炒豌豆泥时要小火慢炒，至水份完全流失。
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