家乐食美 2018-03-02

主料

• 腊肉一小块

辅料

• 酱油适量
• 青椒适量
• 豆瓣酱一勺
• 姜适量
• 大蒜适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 油适量
• 白糖适量

步骤一

1.将腊肉冷水下锅煮三十分钟后捞出

步骤二

2.将腊肉切薄片，青椒切片

步骤三

3.姜切片，蒜切片

步骤四

4.肉锅下油放入切好的腊肉，翻炒片刻

步骤五

5.下姜片，蒜片炒一下，放一勺豆瓣酱

步骤六

6.加入少许酱油料酒，白糖

步骤七

7.翻炒均匀

步骤八

8.再把青椒倒入锅中，翻炒均匀

步骤九

9.再加入少许鸡精

步骤十

10.翻炒片刻，关火。即可盛出装盘

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