1.虾焯水
2.姜/蒜/葱洗净切好备用
3.油锅七成热的时候放入姜,蒜煸香
4.虾炒2至3分钟左右放调料,盐.生抽.料酒.糖
5.放一小碗水
6.等汤汁浓稠时放小葱
7.装盘
虾要把汤汁收的差不多了才好吃,比较入味
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