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家常菜大锅菜

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家常菜大锅菜
小菜一蝶 2018-02-17

家常菜大锅菜

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜大锅菜做法图解1)

1.土豆切块生姜切片,豆腐切片。葱切段,再打结一个葱,八角一个。白糖一勺。

步骤二
家常菜大锅菜做法图解2)

2.猪脊骨肉,取出洗净,泡出血水。

步骤三
家常菜大锅菜做法图解3)

3.粉皮洗干净,待用。

步骤四
家常菜大锅菜做法图解4)

4.起油锅,到油,油热倒入白糖搅至白糖起泡。

步骤五
家常菜大锅菜做法图解5)

5.倒入洗干净的骨头,葱段,生姜,八角翻炒均匀。

步骤六
家常菜大锅菜做法图解6)

6.然后再加一块火锅底料。

步骤七
家常菜大锅菜做法图解7)

7.炒制一会儿,加水。葱结,煮到肉变熟。

步骤八
家常菜大锅菜做法图解8)

8.再加入切好的土豆块。煮熟。

步骤九
家常菜大锅菜做法图解9)

9.再放入粉皮儿,搅拌均匀,切好的豆腐片,放在上边。煮一会儿,出锅,加盐,鸡精,挑出葱结,葱段即可

如果把土豆换成冬瓜块儿,味道会更好。食材可以自由搭配,我用的是家里边有的东西。

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