食香依旧
2018-01-28
1.食材洗净
2.蒸锅入水烧开隔水蒸6-7分钟，至茄子熟透
3.期间，蒜切末，香菜切段
4.将蒜末，香油，酱油，辣椒油，味精，盐放在碗内拌匀
5.茄子中间切开，撕成条
6.加入香菜，调味汁，拌匀即成
茄子蒸后用筷子扎一下，轻松能扎透茄子就熟了
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