梅子 2018-03-11

主料

• 杏鲍菇500
• 黄瓜1根
• 猪肉150

辅料

• 葱花适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 蒜2瓣
• 姜适量
• 盐适量

步骤一

1.杏鲍菇洗净切丝，坐锅水烧开将杏鲍菇焯熟

步骤二

2.黄瓜切丝，肉切丝，蒜姜葱都切碎

步骤三

3.坐锅放底油，放入肉丝煸炒断生

步骤四

4.放入葱花姜炒香

步骤五

5.倒入料酒，酱油煸炒

步骤六

6.倒入熟杏鲍菇，煸炒均匀，放入蒜，盐

步骤七

7.放入黄瓜丝煸炒均匀，撒鸡精出锅

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