猪猪的冰激凌
2017-07-15
1.准备原材料
2.龙利鱼柳自然解冻，然后用厨房纸吸干水分
3.然后在鱼柳两面均匀的撒上盐和黑胡椒粉腌制片刻
4.将面包糠、大蒜末、橄榄油、香草碎混合均匀，不要太干，用手可以摸到橄榄油微微的湿气，这个料子多做一点也没关系，可以放进冰箱冷冻，下次烤鸡烤虾都可以撒一点在上面
5.鱼柳拍上面粉
6.然后再蘸蛋液
7.最后裹上混合好的面包糠
8.鱼柳铺在油纸上，锡纸也可以，放入预热好的烤箱，200度烤约20左右
9.烤好的鱼柳趁热吃，外酥里嫩，也可以搭配番茄酱，沙拉酱之类的，会增添不同风味
1、没有烤箱的用平底锅煎也是可以的。
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