果威厨妈
2018-02-15
1.牛肉用清水浸泡2-3小时泡出血水。
2.入锅焯水。
3.将焯水后的牛肉洗净放入电压力锅内胆。
4.准备葱姜八角冰糖卤肉料。
5.将所有调料放入锅中。加入适量盐。
6.加入酱油。
7.加入老抽。
8.选择合适的键煮熟。
牛肉煮熟后放在汤汁中浸泡冷藏一夜入味。
酱牛肉