鸣笛菜娃儿
2017-03-22
1.板栗切开后，事先煮熟。
2.猪肉洗净，切块。
3.锅中放点油，下猪肉块走油。
4.接着下料酒，去膻味。
5.然后加入酱油、盐、糖，大火煮开后，小火煮。
6.待猪肉基本熟透，倒入板栗，一起煮。
7.最后大火收汁。
1、板栗稍稍切开后煮一下，会很容易去壳的。2、第一次煮板栗是不要煮得太熟，只要能够去壳就可以了。
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