1.把番薯叶的纤维剥掉,这样口感最好
2.清洗干净,蒜头切片备用。
3.热锅,下油,祘片
4.下番薯叶翻炒
5.加适量盐
6.加点蚝油,也可以加虾酱,也很好吃。加虾酱的话就不要加盐了。
7.炒至软,全程没盖锅盖哦。翠绿翠绿的很好看的
在炒的过程中不要盖锅盖子,要不然成品会黄黄的
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