1.蛋白2个,往里面加入糖粉和几滴醋。
2.用电动打蛋器打发至温性发泡(温性发泡指用筷子可以轻松挑起不会觉得很硬)
3.往蛋白里筛入低粉,用刮刀轻轻拌匀。
4.倒入装有自己喜爱的裱花嘴的裱花袋里(裱花袋可以固定在宽口杯子 )
5.在烤盘里铺上油纸。
6.挤入各种模样的饼干体,放入预热好的烤箱,上下火180度20分钟。
7.出炉放凉上碟。
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