家有好菜欢乐多
2017-07-15
1.准备食材
2.准备葱姜和咸鸡蛋
3.盆底先加入一半的葱姜
4.再把洗净的黄鱼加入鱼身上再加入一半的葱姜倒入料酒
5.把2个咸鸡蛋加上静置15分钟
6.蒸锅水开后把鱼盆加入蒸8分钟后熄火等2分钟出锅
7.取出撒上葱花沿盆边加入蒸鱼豉油
8.勺子倒入油烧至沸腾
9.淋上即可
10.上桌
1、蒸鱼要开水上锅能保持鱼肉的鲜嫩。2、淋上热油能提升菜肴的风味。
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