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美味的啤酒烧腊

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美味的啤酒烧腊
谁教你做饭 2017-07-17

美味的啤酒烧腊

啤酒烧腊,一道非常美味的家常小菜,喜欢的小伙伴可以自己动手来学来啦,做法简单易学,自己在家里就可以完成的,而且这里是用啤酒的做法,我想大家一般都很少用啤酒来做菜,料酒倒是非常常用的能够更好的提味嘛,这个啤酒加入期间也是这样一个道理。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的啤酒烧腊做法图解1)

1.腊鸭放锅里焯水 切块

步骤二
美味的啤酒烧腊做法图解2)

2.大蒜 生姜 辣椒切好

步骤三
美味的啤酒烧腊做法图解3)

3.大蒜,辣椒,生姜,八角 花椒放入油锅煸出香味

步骤四
美味的啤酒烧腊做法图解4)

4.倒入腊鸭 煸出油脂

步骤五
美味的啤酒烧腊做法图解5)

5.倒入酱油调色

步骤六
美味的啤酒烧腊做法图解6)

6.倒入啤酒和适量水

步骤七
美味的啤酒烧腊做法图解7)

7.烧开转小火焖30分钟

步骤八
美味的啤酒烧腊做法图解8)

8.倒入适量青椒翻炒

步骤九
美味的啤酒烧腊做法图解9)

9.最后放适量鸡精

腊鸭本身有咸味不需要放盐

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