一杯苦咖啡
2018-02-15
1.黄瓜洗净，控干水分
2.用两只筷子放在黄瓜两侧，捏紧，用刀切下，要正好切在筷子上，不能把黄瓜切透
3.一面切完后翻过来，仍旧用筷子夹紧两端，还是不要切透
4.切完后一拉
5.盘在盘子里，上面撒上少许盐，杀水分
6.将蒜末和辣椒圈放入碗中，加入少许盐，鸡精，糖
7.烧热油后倒入碗中，接着加入酱油，醋，调成汁
8.待调料汁放凉后，浇在黄瓜上，放置几分钟即可
调汁要把醋和糖的比例尝试好，浇上调料汁的黄瓜放入冰箱冷藏一会味道更佳～
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