1.准备食材~苦瓜,洗净''''去瓤
2.冬瓜,洗净,削皮
3.苦瓜切丝,在开水锅里焯一下
4.焯好后立刻放入凉水里过一下
5.东瓜切丁
6.坐锅热油,放入葱姜蒜爆炒
7.倒入苦瓜翻炒
8.倒入辣椒翻炒
9.倒入冬瓜翻炒
10.放上适量花椒,蔬之鲜,盐翻炒,
11.最后淋上适量蚝油即可
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