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好吃的双瓜炒辣椒

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好吃的双瓜炒辣椒
长不大的蘑菇 2017-07-17

好吃的双瓜炒辣椒

所谓的双瓜炒辣椒呢,其实就是冬瓜还有苦瓜,苦瓜可以去火清热,冬瓜跟薏米一起煮也可以下火的,所以呢,我就买了冬瓜还有苦瓜,就准备做一个双瓜炒辣椒来吃,辣椒是为了中和苦瓜的味道才放进去的,能吃苦的味道的也可以不放辣椒进去。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备食材~苦瓜,洗净''''去瓤

步骤二

.冬瓜,洗净,削皮

步骤三

.苦瓜切丝,在开水锅里焯一下

步骤四

焯好后立刻放入凉水里过一下

步骤五

东瓜切丁

步骤六

坐锅热油,放入葱姜蒜爆炒

步骤七

倒入苦瓜翻炒

步骤八

倒入辣椒翻炒

步骤九

倒入冬瓜翻炒

步骤十

放上适量花椒,蔬之鲜,盐翻炒,

步骤十一

最后淋上适量蚝油即可

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