炒茄子久久
2018-01-15
1.准备好所有食材
2.锅里放水烧开
3.把鸡肉放水里汆去血水，捞出
4.捞出控干水份
5.把土豆和辣椒改刀，葱切断
6.锅里放油，放入辣椒、麻椒、蒜煸香
7.放入鸡块大火翻炒
8.放入酱油和土豆块继续炒
9.炒到土豆微黄时放入适量的清水或高汤
10.待汤收汁后放入少许盐、味精、和鸡精调味，放入青椒和葱断就好了
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