1.先将食材准备好,肉和香干切片,辣椒切成圈,大蒜子拍碎
2.先将肉炒一下,盛出来备用
3.锅内放油,先把辣椒和大蒜子炒一下
4.再倒入香干翻炒一下,加入适量的盐翻炒均匀,然后倒入炒好的瘦肉翻炒再加入适量的鸡精
5.最后加入一点水,水干后就可以出锅啦
肉可以先用生抽腌一下
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