1.1、把黄瓜切成菱形块,瘦肉切片,泡海椒、蒜切片、姜切丝 待用
2.2、可以在瘦肉里和上酱油和红苕粉,增加色调,加点盐 待用
3.3、油锅热了,就把和好的瘦肉倒进去炒,随后加进泡椒、蒜、姜丝,翻炒
4.4、翻炒至肉差不多熟了,就把黄瓜倒入,翻炒几下,再加入盐味精 盛盘即可
也没啥技巧,这毕竟每个人做菜的方法都是不一样的,你想怎么炒就怎么炒,因人而异呢
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