爱做饭的老太
2018-01-07
1.鸡腿一个去皮
2.切大小适应的块
3.锅里放适量油下入葱和姜片爆香后下入鸡肉块翻炒均匀
4.翻炒变色的鸡肉块倒入适量清水大火烧开
5.拿一碗倒入两大勺料酒，一大勺生抽，一小勺老抽，蜂蜜一小勺，盐适量
6.汤开后下入调好的料汁继续中火炖制
7.要熟的时候加入鸡粉调一下味
8.鸡肉炖熟的时候大火收汁即可出锅
9.盘子里铺上生菜，盛出鸡块，淋入汤汁撒上香葱碎即可
如果是孩子吃的话就多加点水炖的软烂一点易消化咀嚼，各种调味料要适当地少放一些
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