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油渍黄瓜

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油渍黄瓜
调料味儿 2018-07-21

油渍黄瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
油渍黄瓜做法图解1)

1.原料图片

步骤二
油渍黄瓜做法图解2)

2.黄瓜切段一剖为四,片去部分瓜瓤,切蓑衣花刀

步骤三
油渍黄瓜做法图解3)

3.葱、姜、辣椒切丝

步骤四
油渍黄瓜做法图解4)

4.黄瓜放热油中快速滑油

步骤五
油渍黄瓜做法图解5)

5.捞出摆在盘中

步骤六
油渍黄瓜做法图解6)

6.葱、姜、辣椒炒出香味,加高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖,烧沸后加香醋、香油

步骤七
油渍黄瓜做法图解7)

7.浇在黄瓜上

选用嫩黄瓜制作

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