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自制奶酪司康

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自制奶酪司康
半老厨师 2018-01-30

自制奶酪司康

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制奶酪司康做法图解1)

1.准备好所有的食材。

步骤二
自制奶酪司康做法图解2)

2.面粉、泡打粉和白糖混合过筛。

步骤三
自制奶酪司康做法图解3)

3.奶酪软化与面粉混合,搓成面屑。

步骤四
自制奶酪司康做法图解4)

4.再放入软化的黄油,继续混合搓成面屑。

步骤五
自制奶酪司康做法图解5)

5.然后缓慢的加入牛奶,

步骤六
自制奶酪司康做法图解6)

6.形成面团就好,牛奶有可能用不到这么多。

步骤七
自制奶酪司康做法图解7)

7.将面团放在面案上,压成2cm后的面饼。

步骤八
自制奶酪司康做法图解8)

8.用模具压出自己喜欢的形状。

步骤九
自制奶酪司康做法图解9)

9.刷上一层蛋液。

步骤十
自制奶酪司康做法图解10)

10.180°烤箱预热5分钟,上下火,中层20分钟左右。

步骤十一
自制奶酪司康做法图解11)

11.出炉后即可享用。特别的美味。

步骤十二
自制奶酪司康做法图解12)

12.操作非常简单,一次不要做多,2-3天为好。

不要反复揉搓面团,以免起筋膜。烤制的时间要根据烤箱的温度而定,烤制时要时常观察。

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