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我的土豆黄花菜炖排骨

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我的土豆黄花菜炖排骨
黑暗料理达人 2017-07-12

我的土豆黄花菜炖排骨

今天给大家隆重推出一道炖菜—我的土豆黄花菜炖排骨,这道菜我个人十分喜欢,做出来的排骨十分鲜美入味,于是推荐给大家,黄花菜是一道十分美味的食材,除了其独特清脆的口感,它还有健脑的,提高人体免疫力的功效,长期食用对身体十分有利。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
我的土豆黄花菜炖排骨做法图解1)

1.排骨放入凉水中,放姜片煮开后放料酒去腥,再捞出冲洗干净

步骤二
我的土豆黄花菜炖排骨做法图解2)

2.放入锅中炒干水分,再放料酒

步骤三
我的土豆黄花菜炖排骨做法图解3)

3.放老抽、生抽

步骤四
我的土豆黄花菜炖排骨做法图解4)

4.放冰糖炒上色

步骤五
我的土豆黄花菜炖排骨做法图解5)

5.移入砂锅,放开水大火煮开后改小火

步骤六
我的土豆黄花菜炖排骨做法图解6)

6.黄花菜泡发洗净,胡萝卜、土豆切块

步骤七
我的土豆黄花菜炖排骨做法图解7)

7.等排骨基本酥烂后放入胡萝卜、土豆烧开后放盐

步骤八
我的土豆黄花菜炖排骨做法图解8)

8.煮开一会放入黄花菜

步骤九
我的土豆黄花菜炖排骨做法图解9)

9.等土豆软绵后收汁撒上葱花

1、排骨先焯一下洗净,黄花菜干提前泡发好。

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