1.准备材料,洗干净备用。
2.鹌鹑蛋也洗干净,可以的话用清水泡10分钟。
3.鹌鹑蛋入砂锅
4.把香料放入砂锅
5.加入生抽。。。
6.大火煮开后再加入红糖调味。
7.试味后,即可出锅。
卤鹌鹑蛋,时长根据用什么火和锅。我用的是电砂锅,煮开用了30分钟,然后加红糖煮了30分钟就出锅了。不用加盐!生抽就有盐味。
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