辣味生命 2018-01-20

主料

• 牛奶90
• 面粉350
• 鸡蛋1个

辅料

• 酵母3
• 糖46
• 盐6
• 油适量
• 肉松适量

步骤一

1.面粉，牛奶，糖，盐，油，鸡蛋酵母混合搅拌醒发

步骤二

2.揉好的面醒发2至3倍大

步骤三

3.醒发好的面分为多个小团

步骤四

4.将小团擀成长方形，尾端切条状，顶端位置放肉松后，从顶端卷起

步骤五

5.烤盘刷油，放入卷好形的面包

步骤六

6.上下火170度，烤20分钟端出刷蛋液，继续烤5分钟

步骤七

7.出炉后刷上蜂蜜，烤1分钟，有表面焦黄即可！

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