甜味饭菜
2018-02-04
1.准备好材料
2.蛋黄加入糖粉，用打蛋器打发到糖粉融化，颜色变浅
3.筛入低筋面粉，拌匀
4.锅里倒入牛奶，小火煮开
5.将三分之一的牛奶慢慢倒入蛋液搅拌匀，再打拌好的蛋液倒回牛奶锅中，
6.蛋液小火加热，边加热边不停的搅拌，当蛋奶液煮到稠时，即可离火
7.放到微热放入保鲜袋中滚成圆柱，放入冰箱冷冻硬，
8.准备好材料
9.除了黄油外，把所有材料放一起，
10.用电动打蛋器和面，和到可以拉出不易破薄膜，放温暖处一次发酵，发到原来的2到2.5倍大
11.排气后分成6等分，取出卡士达酱平切成6份，放到中间包入面团
12.2次发酵，发到原来2倍大，扫上一点点鸡蛋液
13.烤箱下层，160度，25分钟左右就完成了，
做卡士达酱最好提前二到三个小时先做好，
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