好想你美味
2018-03-06
1.主料中除油外，全部混合
2.揉成团
3.面出筋后，加入油，直到揉出膜，准备一发
4.一发结束
5.排气揉匀，分割成等量小面团
6.取个小面团，擀成牛舌状
7.向内卷起，放入烤盘，准备二发
8.二发好后，刷蛋液，进烤箱180度20分钟。
9.卡士达酱的制作。蛋黄加入白糖
10.加入牛奶
11.筛入低粉，拌匀
12.放上煤气灶上小火，不停搅匀
13.小火慢慢搅匀，直到成糊状即可
14.面包完全放凉后，用刀切一个口子
15.将做好的卡达士酱，放入裱花袋，将酱挤入面包中即可。
面包一定要放凉后再切口子
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卡士达酱面包