外婆的小厨房
2018-01-28
1.牛肉洗净切成2*2cm的块，牛肉冷水下锅，放入葱段和姜片，焯烫牛肉。
2.牛肉去血水后捞出，冲洗干净净，放入压力锅中压熟。
3.胡萝卜切滚刀块，洋葱，土豆切丁。
4.锅里倒一点油，放入洋葱炒香。
5.放入土豆，胡萝卜翻炒一会。
6.将牛肉和汤一起倒入锅里，汤没过土豆。
7.大火烧开后，放入咖喱块。
8.改中小火，慢慢炖约40分钟，加入适量的盐和白胡椒。
9.汤变得浓稠，咖喱牛肉浇在米饭上即可。
咖喱块有原味，微辣，辣的几种，根据自己口味选择。
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咖喱牛肉饭