1.蛋清

2.打发泡

3.分三次加入50白糖

4.打发硬性发泡

5.蛋黄加入30白糖

6.搅拌均匀

7.加入色拉油

8.加入牛奶搅拌

9.筛入低筋粉

10.筛好

11.拌匀

12.三分之一蛋清拌匀

13.再三分之一拌匀

14.然后倒入剩余蛋清中

15.全部拌匀

16.我用了两个六寸的

17.烤箱预热 150烤20分钟，再170°烤20分钟

18.烤好取出

19.震一下然后立即倒扣

20.准备水果

21.全部切好

22.烤好的蛋糕脱模

23.切片，切的不是很平整，呵呵

24.淡奶油加糖打发

25.打发至8分

26.抹一层淡奶油

27.放一层水果

28.再抹一层

29.放入第二片

30.再跟第一片一样抹奶油，放水果，抹奶油

31.再继续第三片

32.最后一片盖好

33.抹奶油

34.中间水果，旁边再挤一点

35.装饰上水果即可