1.准备好所有材料
2.鸡蛋蛋白蛋黄分离
3.蛋黄糊拌匀蛋白打至拉出打蛋器成弯角
4.蛋黄糊加蛋白霜拌匀,放入烤箱中层,170度18分钟
5.100毫升奶油加15克绵白糖打发至有纹路状态
6.香蕉压成泥拌入奶油里
7.蛋糕用模具印出圆形片
8.放一片蛋糕涂上奶油加上红豆再盖上一片蛋糕,在蛋糕边上涂一圈奶油中音放红豆即可。
蛋糕可以做厚点效果更好,绿茶粉也可以换成抹茶粉。
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