1.小芹菜切丁 鸡蛋摊成鸡蛋皮切丝待用(一不小心摊成鸡蛋饼了)
2.锅中倒油 放入切好的肉丁大火翻炒 收干水份
3.放入一小勺豆瓣酱 三小勺香辣酱 适量甜面酱翻炒均匀
4.放入小芹菜丁继续翻炒 注入少许开水
5.淋入适量水淀粉
6.中火熬煮至粘稠 关火
7.水开后下面条
8.捞出过凉白开 盛碗放炸酱
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