1. 里脊肉切碎。
2. 放入盐、料酒、生抽抓匀备用。
3. 青椒、葱姜蒜切末。
4. 锅中放油,放入里脊肉碎翻炒均匀,肉丁变色后,放入葱姜蒜末煸炒,放入青椒。
5. 翻炒片刻,放入大酱和甜面酱,翻炒均匀后,加入少许清水,煮两分钟。
6. 面条煮熟后,沥干水分,码上黄瓜丝、浇上酱汁就可以了。
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