我爱厨娘
2017-07-19
1.先取锅倒入适量清水，等水烧开后把韭菜焯熟备用，然后将至少已经和蒲公英一起煮好的小肠再过一次水，个人喜欢吃烫一点的（蒲公英煮小肠的照片忘记拍了）
2.把香葱切成葱花，香菜切1厘米左右的段，焯熟的韭菜切成2～3厘米的段备用
3.下去面条，可以加一点食盐，面条可入味
4.煮面的同时准备好汤，分别加入猪油、味极鲜酱油、花椒油、油辣椒、盐、味精、小肠倒入面汤或至少蒲公英煮小肠的汤（个人偏爱面汤，如果加入蒲公英的汤，降火效果更佳）
5.面条熟，放入准备好的汤内，再加入切好的香葱、韭菜、香菜，就OK啦
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蒲公英小肠面