美味厨艺
2018-02-19
1.菠萝备用
2.把菠萝切成小块
3.凉开水里放入少许盐，搅拌均匀，放入菠萝，浸泡15-20分钟左右
4.浸泡好的菠萝切成丁，放入白糖
5.腌制2小时以上（我腌制了2.5小时，已经出来很多菠萝汁）
6.把菠萝放入料理机内打成泥
7.然后把菠萝放入奶锅中，大火煮开后转中小火慢慢熬煮，撇去浮沫
8.用筷子搅拌，防止粘底，煮至粘稠状即可
果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅，不要使用铁锅。
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