大白菜的固执
2018-04-05
1.将菠萝清洗干净，切掉顶端。
2.全部切成小块，分次放入搅拌机。
3.稍微打几下，打成碎丁即可。
4.把打好的菠萝泥倒入锅中，小火翻炒。
5.熬至汤汁浓稠，水分变少，加入冰糖，这期间，要不断搅拌，以防粘锅。
6.提前洗净玻璃瓶，开水烫一下，控干水分。
7.趁热把果酱倒入烫过的瓶中，倒置放凉，冰箱冷藏。
要花时间，还要有耐心，要一直看着锅，用木铲时不时的搅拌。
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