我家的美食
2018-02-16
1.原料集合
2.牛奶倒入锅中，煮至温热的时候取出，加入酵母粉搅拌均匀后，静置5分钟，面粉倒入盆中，然后加入燕麦和酵母水拌匀
3.揉搓成团
4.放置温暖处，发酵至比原来的2倍大
5.揉搓排气，揉面时间约20分钟
6.分团，醒发10-15分钟
7.来回滚圆至光滑的馒头胚
8.蒸屉扫油，把馒头胚放入，发酵30分钟，然后开火蒸20分钟
9.蒸好的馒头待5分钟揭盖取出锅
无技巧。
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