家有大厨
2018-03-18
1.土豆去皮切片。
2.放入锅内蒸熟。
3.然后将胡萝卜，黄瓜刨丝，并切碎。
4.土豆蒸熟，弄成泥状。
5.加入蔬菜，搅拌均匀。
6.加入鸡蛋，盐，胡椒粉，面粉，麻油搅拌均匀。
7.揉成面团。
8.做成饼状，因为比较黏，比较软，所以成型不好看。
9.平底锅放油，中小火，将饼放入煎熟。
10.饼两面金黄，就可以了。如果太淡，可以沾酱吃，很美味。
1.做饼型时手上放些油，不然容易粘手。2.不要做咸了，淡了可以沾酱或夹菜吃，咸了就麻烦了。
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