夏日快餐
2017-08-23
1.准备好猪臀尖肉。
2. 葱切段，姜切片，准备好八角 桂皮 香叶和辣椒
3.将肉冲洗干净后切成小块。
4.锅中注入水，加入肉块烧开，将肉焯水后沥干水分。
5.另起锅，烧热，不添加油，把沥干水分的肉码放在不粘锅中。
6.小火煎制表皮微黄后加入八角 桂皮 香叶一起煎制至表皮结痂。
7. 倒出多余的油脂，加入白糖继续小火翻炒至上色。
8.加入红烧酱油翻炒均匀后再加入葱姜继续煸炒均匀。
9.倒入开水，没过肉。
10.大火烧开，转小火焖制40分钟。
11.加入盐调味，加入冰糖调色。
12.继续焖制20分钟后收干汤汁即。
最好要选用不粘锅，这样在煸煎肉的时候，不易粘锅。喜欢吃肥肉的同学可以选用五花肉，但是煎煸肉的时候要倒出多余的油脂。
人间美味般的无油红烧肉
来自开心神厨
自制无油红烧肉
说起什么菜算是老幼皆宜呢，那答案就是红烧肉了。小编非常喜欢吃
来自花心愛香菜
美味的无油红烧肉
这个美味的无油红烧肉做为一种卖相很不错的菜，它也是我身边的小
来自恩泽的小厨房
牛排:牛排是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质以及大量的微量元…
炒面皮我们可以放一些辣椒，也可以在制作的时候在里面多放了很多…
韭黄大肉饺子我们自己在家里面包饺子的时候都应该记住的，就是可…
炒蒲公英我们最好还是要在制作的时候多放一些料酒才会让它吃起来…
无油红烧肉