汤达人
2017-08-27
1.鸡中翅清洗干净剁成小块
2.入开水锅中焯水至八成熟，捞出洗净沥水
3.平底锅中倒入适量的油，将鸡翅块煎至两面金黄盛出备用
4.准备好葱姜蒜和青椒
5.香菇去蹄洗净入开水锅中焯水
6.捞出过凉水后攥干水后切成片
7.热锅凉油，下入花椒炒香
8.下入葱姜蒜炒香
9.倒入煎好的鸡翅翻炒
10.调入酱油翻炒均匀
11.倒入香菇翻炒均匀
12.倒入青椒翻炒均匀
13.最后调入盐和十三香翻炒均匀，即可
14.成品
喜欢辣的可以加适量的干红辣椒
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